Ristorante La Luna nel Mare
I migliori prodotti del nostro mare e della nostra regione, ricca di tradizioni culinarie uniche, elaborati dai nostri valenti cuochi accompagnati ad una vasta scelta di vini. Una spaziosa sala che si affaccia sul giardino e sul mare, adatta a cerimonie e banchetti, a cene intime o di lavoro. Teniamo molto a preparare piatti per tutti i palati e soprattutto rispettando le tradizionali ricette della Cucina Cilentana.
Caffetteria, drinks, cocktails, le delizie della pasticceria della nostra terra. Luoghi ideali di incontro per un gelato dopo un pomeriggio al sole, per un aperitivo prima di gustare i piatti della nostra cucina per una piacevole conversazione tra amici davanti ad una tazza di caffé ed il tutto davanti a panorami che tutto il mondo ammira e che voi avrete il privilegio di vedere dal nostro giardino posto su una terrazza naturale che si affaccia sulla baia di San Marco.
Oltre alla passione per l’ospitalità, abbiamo anche quella per la ristorazione, il nostro ristorante è aperto ad ogni esigenza. Proponiamo ai clienti una vasta scelta di prodotti in cui si sposano gusto e genuinità. Assapora i nostri deliziosi piatti arricchiti da ingredienti sempre freschi e naturali. Cucina tipica ricercata, fatta con gli ingredienti del territorio, amalgamati tra loro per un’esperienza sensoriale unica
La sua passione per le paste fresche, unita alla sua formazione ed esperienza, gli consente di realizzare formati diversi, dalle paste corte ai ripieni, selezionando e miscelando sapientemente le migliori farine di grano antico del Sud Italia .
I piatti sono decorati con i colori dei fiori che crescono qui in Cilento, i profumi e i sapori vengono esaltati dalle erbe aromatiche e dalle spezie locali, fondamentali per la preparazione delle ricette Campane.
Vogliamo valorizzare la bellezza del nostro territorio attraverso il gusto, uno dei sensi che maggiormente ricordiamo quando ritorniamo a casa, ci piace immaginare il piacere che si prova nel ricordare l’esperienza vissuta nel nostro Ristorante.
La nostra pasticciera Hanna Sanzharovska è specializzata nella realizzazione di dolci dai più ricercati ai tradizionali. I prodotti per la colazione sono vari: dai plumcake dolci e salati, ai biscotti, le brioche, le crostate. La pasta frolla viene utilizzata non solo per i dolci comuni e tipici, ma viene sapientemente adoperata per altri tipi di dolci nati dalla creatività , la passione e l’esperienza che non tutti possiedono.
Anche durante le feste ricorrenti non mancano i lievitati più famosi della tradizione il Panettone e la Colomba artigianale, farciti e realizzati con prodotti ricercati, il gusto dell’arancia esaltato dalla crema homemade, non utilizziamo conservanti o additivi ma solo composti fatti a mano mescolati con i sapori e aromi della tradizione.